Gelati vegani di Sonja Dänzer Pubblicato da Simone Aglan-Buttazzi in 29. luglio 2015 Sonda, Casale Monferrato 2015, 144 p., ISBN 978-88-71-06783-4. Ed. or. Eis mit Stil. Only Vegan, Umschau, Neustadt 2014. http://www.sonda.it/Catalogo/Libri/5-517/Gelati-vegani/